Sök
Stäng denna sökruta.

Njut av pannkaksdagen utomhus

matlagning vid eldstaden

Pannkaksdagen! Det är den tiden på året igen då du får äta pannkakor till frukost, lunch och middag!

 

utomhusliv med solus dekor
Bildkälla: Pinterest

 

 

Du vet ju att vi gillar att leva utomhus och göra det mesta av din uteplats under hela året, så varför inte prova pannkakor på grillen i år. Trots våra nordamerikanska rötter har vi valt den engelska varianten av pannkakor

 

Ingredienser:

  • 100 g vanligt mjöl
  • 2 ägg
  • 300 ml mjölk
  • 1 matsked olja för matlagning
  • en nypa salt

 

Häll mjöl, ägg, mjölk och en nypa salt i en skål eller stor kanna och vispa till en jämn smet. Om du har tid kan du låta smeten vila i 30 minuter; lite tid att välja dina favoritpålägg!

 

Detta recept fungerar bäst på en grill med inbyggd grillplatta, men om du inte har det kan du använda en gjutjärnspanna eller en bakplåt.

 

Recept på pannkakor från Weber BBQ
Recept på pannkakor från Weber BBQ

 

  • Tillsätt en droppe olja i stekpannan och häll på så mycket av blandningen att det räcker till en pannkaka (ca 1 dl)
  • Stek båda sidorna tills de får jämna gyllenbruna fläckar
  • Servera på tallrik och toppa med dina favoritkryddor

 

För något alldeles extra och som ett alternativ till den traditionella citronen och sockret, varför inte grilla lite frukt på grillen eller tillsätta lite kanadensisk lönnsirap!

Luta dig tillbaka och njut av pannkaksdagen utomhus i år! För fler tips om utomhusliv och matlagning, ta en titt på Känsla av att vara utomhus.

Eldstad för utomhusbruk
Utomhusliv med Solus dekor

 

 

sv_SESvenska