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Disfruta del Día de la Tortita al aire libre

cocinar junto a la hoguera

Día de las tortitas Es la época del año en la que puedes desayunar, comer y cenar tortitas.

 

vivir al aire libre con solus decor
Fuente de la imagen: Pinterest

 

 

Ya sabes que lo nuestro es la vida al aire libre y aprovechar al máximo el espacio exterior durante todo el año, así que ¿por qué no pruebas a hacer tortitas en la barbacoa este año? A pesar de nuestras raíces norteamericanas, hemos optado por el estilo inglés de las tortitas.

 

Ingredientes:

  • 100 g de harina común
  • 2 huevos
  • 300 ml de leche
  • 1 cucharada de aceite para cocinar
  • pizca de sal

 

Ponga la harina, los huevos, la leche y una pizca de sal en un bol o una jarra grande y bátalos hasta obtener una masa homogénea. Si tienes tiempo, deja reposar la masa durante 30 minutos; ¡un poco de tiempo para elegir tus ingredientes favoritos!

 

Esta receta funciona mejor en una barbacoa con plancha incorporada, pero si no dispone de ella no se preocupe, puede utilizar una sartén de hierro fundido o una bandeja de horno.

 

Receta de tortitas Weber BBQ
Receta de tortitas Weber BBQ

 

  • Añadir una gota de aceite a la sartén o plancha y verter la mezcla suficiente para una tortita (aproximadamente 1 taza)
  • Fríe por ambos lados hasta que aparezcan manchas doradas uniformes
  • Sírvelo en un plato y añade tus ingredientes favoritos.

 

Para darle un toque especial y como alternativa al tradicional limón y azúcar, pruebe a asar fruta en la barbacoa o añada sirope de arce canadiense.

Siéntese y disfrute este año del día de la crepe al aire libre. Para más consejos sobre la vida al aire libre y la cocina echa un vistazo a Sentirse al aire libre.

hoguera de exterior
Vida al aire libre con Solus Decor

 

 

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