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6 consejos para organizar una barbacoa de última hora el Día del Trabajo

La Fiesta Blanca
Organiza tu propia fiesta blanca del Día del Trabajo

Dentro de una semana es el Día del Trabajo y, como ya sabes, es el último fin de semana largo del verano para celebrarlo con una barbacoa antes de que el tiempo se vuelva más desapacible (bueno, ¡para algunos de nosotros!). En caso de que esta sea tu última oportunidad de reunir a amigos y familiares alrededor de una hoguera, hemos pensado en darte algunos consejos sobre cómo organizar sin esfuerzo una fiesta del Día del Trabajo de última hora.

1) Envíe ya la invitación "Save the Date
Lo más probable es que 99% de tus invitados estén en Facebook, así que ¿por qué no creas ahora un evento de Facebook para que todos confirmen su asistencia lo antes posible? Siempre puedes completar los detalles más adelante, pero el objetivo es que "reserven la fecha" lo antes posible. Obviamente, envía un mensaje de texto o llama a aquellos que no consulten Facebook con regularidad.

2) Haz una fiesta con temática "whiteout
Siguiendo la tradición del Día del Trabajo, te proponemos una fiesta temática en la que todo el mundo debe venir vestido de blanco en la medida de lo posible. Como dice el refrán, después del Día del Trabajo no hay pantalones (ni zapatos, ni ropa) blancos, así que ¿por qué no divertirse y animar a todo el mundo a venir de blanco? Después de todo, puede que sea su última oportunidad. Si lo deseas, también puedes incorporar este color a la decoración (servilletas, manteles, comida).

3) Que sea BYOF y BYOB
Organizar un Potluck es una forma estupenda de quitarse muchas responsabilidades de encima y la mayoría de los invitados estarán encantados de traer un plato. Para asegurarte de que no acabas con 8 platos de guacamole, asigna a cada uno una categoría para tener un surtido uniforme de salsas, aperitivos, guarniciones, ensaladas y postres. A los invitados que no sepan mucho de comida, pídeles que te ayuden con las bebidas. A ver si también pueden traer neveras y hielo para que las bebidas se queden fuera y puedas reducir al mínimo el número de personas que entran y salen de tu casa.

4) Plato principal - ¡Tú lo traes, nosotros lo asamos!
Con la cantidad de restricciones dietéticas (sin gluten, vegetarianos) y preferencias alimentarias (ecológicos, alimentados con pasto, de corral) que tienen los invitados hoy en día, es casi imposible saber lo que comerán y lo que no. Una forma mejor de agasajar a los invitados es ofrecerles la opción "tú lo traes, nosotros lo asamos", para que todos queden satisfechos con sus comidas. Por si acaso, ten a mano perritos calientes y perritos vegetarianos. Eso sí, ofrece los condimentos y los panecillos. Para los invitados "sin gluten", ten a mano panecillos sin gluten o lechuga iceberg.

5) No olvides los malvaviscos
Una de las ventajas de tener una hoguera es que puedes cocinar malvaviscos directamente sobre ella, como si fuera una hoguera de verdad. Eso sí, es posible que al día siguiente tengas que limpiar la suciedad del quemador, pero al menos la fiesta será divertida. Designa a algunos niños para que busquen algunos palos de antemano para que estén todos listos para cuando lleguen los niños (o los padres). Además, si tienes invitados vegetarianos, puedes pensar en comprar también malvaviscos veganos (sí, existen). Evidentemente, ten la misma precaución al asar en una hoguera que en una hoguera de verdad. En cuanto a los perritos calientes o las brochetas, te recomendamos que utilices la barbacoa de verdad.

6) Coloca asientos alrededor de la hoguera
Por último, si aún no lo has hecho, instala amplios asientos alrededor de la hoguera, ya que seguramente querrás aprovechar este elemento social para dar calor a tus invitados cuando se ponga el sol. Una hoguera es una forma estupenda de hacer que los invitados pasen tiempo juntos. Por si no lo tienes claro, aquí tienes 6 formas de colocar los asientos alrededor de una hoguera.

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