Αναζήτηση
Κλείστε αυτό το πλαίσιο αναζήτησης.

Απολαύστε την ημέρα της τηγανίτας έξω

μαγείρεμα δίπλα στη φωτιά

Ημέρα της τηγανίτας! Είναι και πάλι η εποχή του χρόνου που επιτρέπεται να τρώτε τηγανίτες για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό!

 

υπαίθρια διαβίωση με solus decor
Πηγή εικόνας: Pinterest

 

 

Ξέρετε ότι είμαστε όλοι υπέρ της υπαίθριας διαβίωσης και της αξιοποίησης του εξωτερικού σας χώρου καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, οπότε γιατί να μην δοκιμάσετε φέτος τηγανίτες στο μπάρμπεκιου. Παρά τις βορειοαμερικανικές ρίζες μας, επιλέξαμε το αγγλικό στυλ των τηγανίτες

 

Συστατικά:

  • 100 γραμμάρια αλεύρι απλό
  • 2 αυγά
  • 300ml γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι για μαγείρεμα
  • πρέζα αλάτι

 

Βάλτε το αλεύρι, τα αυγά, το γάλα και μια πρέζα αλάτι σε ένα μπολ ή μια μεγάλη κανάτα και χτυπήστε τα με σύρμα για να γίνει ένα λείο μείγμα. Αν έχετε χρόνο, αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 30 λεπτά- λίγος χρόνος για να διαλέξετε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες!

 

Αυτή η συνταγή λειτουργεί καλύτερα σε μπάρμπεκιου με ενσωματωμένο ταψί, αλλά αν δεν έχετε τέτοιο, μην ανησυχείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο ή ένα ταψί ψησίματος.

 

Weber BBQ συνταγή για τηγανίτες
Weber BBQ συνταγή για τηγανίτες

 

  • Προσθέστε μια σταγόνα λάδι στο τηγάνι ή στο ταψί και ρίξτε αρκετό από το μείγμα για μια τηγανίτα (περίπου 1 φλιτζάνι).
  • Τηγανίστε και τις δύο πλευρές μέχρι να εμφανιστούν ομοιόμορφα χρυσοκάστανα σημεία
  • Σερβίρετε σε ένα πιάτο, προσθέστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες.

 

Για κάτι ξεχωριστό και ως εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό λεμόνι και τη ζάχαρη, γιατί δεν δοκιμάζετε να ψήσετε μερικά φρούτα στο μπάρμπεκιου ή να προσθέσετε λίγο καναδικό σιρόπι σφενδάμου!

Καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε την ημέρα της τηγανίτας έξω φέτος! Για περισσότερες συμβουλές σχετικά με τη διαβίωση και το μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους ρίξτε μια ματιά στο Αίσθημα υπαίθρου.

υπαίθρια ζωή φωτιά λάκκο
Εξωτερική διαβίωση με Solus Decor

 

 

elΕλληνικά