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Pfannkuchentag im Freien genießen

Kochen an der Feuerstelle

Pfannkuchen-Tag! Es ist wieder die Zeit des Jahres, in der man Pfannkuchen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen darf!

 

Wohnen im Freien mit Solus Dekor
Bildquelle: Pinterest

 

 

Wie Sie wissen, geht es uns um das Leben im Freien und die optimale Nutzung Ihres Außenbereichs während des ganzen Jahres. Warum also nicht dieses Jahr Pfannkuchen auf dem Grill ausprobieren? Trotz unserer nordamerikanischen Wurzeln haben wir uns für die englische Art von Pfannkuchen entschieden

 

Zutaten:

  • 100 g glattes Mehl
  • 2 Eier
  • 300 ml Milch
  • 1 Esslöffel Öl zum Kochen
  • eine Prise Salz

 

Mehl, Eier, Milch und eine Prise Salz in eine Schüssel oder einen großen Krug geben und zu einem glatten Teig verrühren. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen; so haben Sie etwas Zeit, um Ihre Lieblingsbeläge auszuwählen!

 

Dieses Rezept funktioniert am besten auf einem Grill mit eingebauter Grillplatte, aber wenn Sie diese nicht haben, können Sie auch eine gusseiserne Bratpfanne oder ein Backblech verwenden.

 

Weber BBQ Pfannkuchen Rezept
Weber BBQ Pfannkuchen Rezept

 

  • Geben Sie einen Tropfen Öl in die Bratpfanne oder den Grill und gießen Sie genug von der Mischung für einen Pfannkuchen (ca. 1 Tasse)
  • Beide Seiten braten, bis gleichmäßige goldbraune Flecken entstehen
  • Auf einem Teller anrichten und mit dem Lieblingsbelag versehen

 

Für etwas Besonderes und als Alternative zu den traditionellen Zitronen und Zucker, warum nicht versuchen, einige Früchte auf dem Grill zu grillen oder etwas kanadischen Ahornsirup hinzuzufügen!

Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den Pfannkuchentag dieses Jahr im Freien! Weitere Tipps zum Leben und Kochen im Freien finden Sie unter Outdoor-Feeling.

Outdoor-Living-Feuerstelle
Wohnen im Freien mit Solus Dekor

 

 

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